您在外卖店工作一个多月未签劳动合同且被老板以生意不好为由开除，这种情况下您是有权维权的。即使没有书面劳动合同，您也可以通过其他证据证明事实劳动关系来维护自身权益。1.若存在事实劳动关系，老板无故开除您，您可主张违法解除劳动合同的赔偿金。赔偿金标准为经济补偿标准的二倍，您工作一个多月，经济补偿按半个月工资计算，故赔偿金为一个月工资。2.若存在事实劳动关系，且工作已满一个月未满一年未签劳动合同，您可主张用人单位支付自用工之日起满一个月的次日至书面劳动合同签订之日（或解除劳动关系之日）的二倍工资差额，您工作一个多月，可主张超过一个月部分的双倍工资。
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您在外卖店未签劳动合同且被开除，在维权过程中可能会面临一些法律风险，以下为您举例说明。1.证据链风险：缺乏书面合同可能增加证明劳动关系的难度。例如，您只有同事的口头证言，而没有其他书面证据如工资转账记录、工作记录等，仲裁委员会或法院可能因证据不足而无法认定您与外卖店存在事实劳动关系，导致您无法获得相应的赔偿。2.诉讼时效风险：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。如果您被开除后没有及时在一年内向劳动仲裁委员会申请仲裁，可能会超过诉讼时效，从而丧失胜诉权，无法通过法律途径追回应得的工资和赔偿。
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您在外卖店未签劳动合同且被开除，在处理过程中可能会存在一些特殊情况或例外情形，这些情形会对问题的处理产生影响。1.如果能证明雇主故意不签订书面合同，可能获得双倍工资的赔偿。根据相关法律规定，用人单位故意不与劳动者签订书面劳动合同，劳动者可以主张自用工之日起满一个月的次日至书面劳动合同签订之日（或解除劳动关系之日）的二倍工资差额。这种情况下，您除了能获得违法解除劳动合同的赔偿金外，还能获得双倍工资差额，这会增加您的维权成果。2.雇主承认劳动关系但拒绝支付工资或赔偿。如果外卖店老板承认与您存在劳动关系，但以生意不好等理由拒绝支付工资或赔偿，此时您需要提供证据证明工资标准以及老板违法解除劳动合同的事实，仲裁委员会会根据双方提供的证据进行裁决，这种情况下您的维权重点会放在工资标准和解除行为的合法性上。3.存在口头协议但无书面证据。如果您与老板之间存在关于工资、工作期限等内容的口头协议，但没有书面证据，在维权时您需要通过其他证据如同事证言、聊天记录等来佐证口头协议的内容，这会增加证明的难度，可能影响维权的结果。
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您在外卖店工作一个多月未签劳动合同且被开除，要明确您的维权依据，我们来看相关法律规定。《中华人民共和国劳动合同法》第七条规定：“用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。”您在该外卖店工作一个多月，自您开始工作之日起，与外卖店的劳动关系即已建立，即使没有书面劳动合同，事实劳动关系依然受法律保护。《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定：“建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。”外卖店在您工作一个多月后仍未与您签订书面劳动合同，违反了此规定。综上，您与外卖店存在事实劳动关系，外卖店未在规定时间内与您签订劳动合同，且无故开除您的行为是违法的，您有权依法维权。

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